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miércoles, 1 de octubre de 2014

DULCE DE LECHE DE MI MADRE



INGREDIENTES

Una lata de leche condensada, da igual la marca.
Agua para la olla a presión.

PREPARACION

Se le quita el papel a la lata de leche condensada, 
se introduce en la olla a presión de lado nunca de pie, 
se echa agua en la olla cubriendo la lata. Cuando rompa
a hervir se cierra y se deja 30 minutos.
Cuando finalice el tiempo se aparta la olla del fuego,
se deja que salga el vapor para abrir la olla, se saca la
lata de leche condensada, se deja enfriar un poco para
poder abrirla.

Mamá por fin he conseguido hacer tu dulce de leche,
el que nos dabas para merendar untado en una rebanada de pan.
 Hummm riquísimo.