PECHUGA DE POLLO AL ESTILO GRIEGO




INGREDIENTES


1 kilo de pechuga de pollo o contramuslos deshuesado.
Medio baso de aceite.
Un pimiento rojo y un pimiento verde.
Una cebolla.
Uno o dos dientes de ajos.
Dos cucharadas de tomate frito
Medio baso de vino blaco.
200cl. de nata para cocinar.
Avecrén o sal al gusto.
   

PREPARACION

Se hace el sofrito con la verdura,  se trocea el pollo y se va añadiendo al sofrito, se dora un poco, se le  echa el vino y se sazona, por último una vez hecho se añade la nata, se deja 3 minutos para que se mezcle con el pollo, se aparta y listo para comer.
 
Rápido, sencillo y además buenísimo, lo suelo hacer por la mañana para la cena, lo echo en un recipiente de cristal y a la hora de la cena solo tengo que calentar en el microondas.



0 comentarios:

Publicar un comentario