Tarta de Manzana en Microondas

Ingredientes:
  • 3 huevos                                                                                             
  • 3 manzanas grandes                                                                              
  • 250 ml de leche (un vaso colmado)
  • 50 gramos de margarina
  • 5 cucharadas colmadas de harina fina de maíz Maizena
  • 150 gramos de azucar.
  • un sobre de levadura                                                                                                                                                                                         
    Para el caramelo:
    • 4 cucharadas soperas de azúcar (75 gramos)
    • 2 cucharadas soperas de agua
    Preparación de la tarta de manzana:
    Se ponen los 75 gramos de azúcar y el agua en un molde de cristal y se introduce en el microondas, hasta que se haga caramelo, de 6 a 8 minutos, y se deja enfriar.
    Se cortan las manzanas en láminas y se colocan encima del caramelo. Seguidamente se baten bien en un bol el resto de los ingredientes y se vierte la mezcla sobre las manzanas.
    Se introduce el molde en el microondas durante 15 minutos y transcurrido ese tiempo se deja reposar  5 minutos dentro del microonda,  se saca y se deja reposar fuera durante 30 minutos, luego desmoldar.
    Sugerencia: para evitar que las frutas frescas peladas (en este caso las manzanas) cambien de color, rocíalas con unas gotas de limón inmediatamente después de pelarlas.

    1 comentarios:

    Isabela dijo...
    14 de enero de 2011, 21:04

    Esta Tarta de Manzana, es sencilla de hacer y en

    poco tiempo, ¡esta deliiiciooosaaa!

    Publicar un comentario