“Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta.”
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viernes, 16 de diciembre de 2011
ROSQUITOS FRITOS PARA NAVIDAD
Los rosquitos los suelo hacer con la mitad de los ingredientes: 1/2 kilo de harina, 3 huevos..., la harina de reposteria con levadura, salen mas esponjosos.
Estos rosquitos están deliciosos, los he hecho para estos días de Navidad, me han recordado a los que hacía mi madre cuando pequeña y los metía en una olla, nunca se le veía el fondo.
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