1 sobre de levadura
1/2 kilo de harina YOLANDA
1 huevo
medio vaso de zumo de naranja
medio vaso de aceite de oliva suave o de girasol
medio vaso de azúcar
aceite de girasol para freir
PREPARACION
Se amasa bien todos los ingredientes a mano o a maquina, se hacen bolas pequeñas se abren por el medio dandoles formas de rosquitos y se frien en abundante aceite de girasol, se sacan y directamente se bañan en azúcar y canela (la canela al gusto)
Los rosquitos quedan muy tiernos, y el truco es la harina Yolanda. Hay quien le echa una copita de anis a la masa, yo los he hecho tal cual la receta de mi amiga Mª Jose y salen riquísimos, hummm!! que buenos
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