REVUELTO DE HUEVOS CON ATUN Y CHAMPIÑONES

Ingredientes

3 huevos
3 latas de atún
una lata de champiñones fileteados
3 cucharadas de tomate frito
aceite al gusto
sal y pimienta
albahaca o perejil

Elaboración:

  • Calentar un poco de aceite en una sartén.
  • Batir los huevos en un plato.
  • Añadir el atún desmenuzado, y mezclarlo con los huevos
  • Verter los huevos con el atún, los champiñones y el tomate en la sartén, salpimentar e ir removiendolo poco a poco, para que se vaya haciendo el revuelto.
  • Quitarlo de la sartén y ponerlo en un plato espolvoreado con la albahaca o perejil.

Se puede aprovechar el aceite del atún y echarlo en el revuelyo estará mas gustoso.

0 comentarios:

Publicar un comentario