BUÑUELOS DE CALABACIN

Ingredientes:

-1 calabacín mediano
-6 cucharadas soperas de harina
-1 huevo
-2 dientes de ajo
-2 loncha de queso fundido
- perejil
-1 sobre de levadura Royal
-sal y pimienta

Preparación:

1.Mezclar muy bien todos los ingredientes con la batidora y dejar reposar media hora
2.Hechar cucharadas de la masa a una sartén con aceit y sacar cuando estén dorados.

Riquisimo, facil de preparar y económico