INGREDIENTES
Para la masa:
400gr. de harina
200cl. de agua
50cl. de aceite de oliva
un sobre de levadura de panaderia
sal (una cucharadita rasa)
Para el relleno:
Un bote pequeño de Nocilla
un paquete de Lacasitos
PREPARACION
Se echan todos los ingredientes en la Thermomix, empezando por los líquidos y la sal 1 minuto 37º velocidad 4, se le añade la levadura y la harina a velocidad 6 unos segundos y por último 1 minuto giro a la izquierda velocidad espiga.
Si se hace a mano se echa en la encimera la harina, la levadura, la sal, el agua poco a poco, terminando con el aceite, hasta conseguir una bola.
Se extiende en la encimera con el rodillo, se le da forma redonda o cuadrada.
Se le hacen unos bordes a la masa y se le introduce Nocilla, el resto va por encima, se termina adornándola con los Lacasitos, al gusto. Se prepara el horno calentándose a 200º durante unos minutos y una vez calentado se introduce la Pizza 15 minutos a 225º.
Riquísima, como merienda o postre.
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